C’est à la suite de 6 ans d’association dans notre restaurant gastronomique au Havre que nous avons décidé de nous lancer dans l’événementiel. Animés par la passion de la gastronomie & du vin nous avons souhaité partager notre vision de l’art de recevoir avec vous !

Jonathan, après plusieurs années dans des établissements étoilés en Bretagne et en Ile de France, il décide de poser ses valises au Havre ! Il prend alors la direction des cuisines du restaurant la Tablée. C’est un bon vivant avec une cuisine de finesse et d’élégance, chaque élément a son importance, la précision dans sa cuisine nous emmène à la découverte de goûts simples, purs, équilibrés & harmonieux.

Etienne, après un parcours de management dans l’hôtellerie-restauration haut de gamme sur Paris & dans le sud de la France décide de revenir dans sa ville natale. Passionné de vins et de bons moments, il passe la plupart de son temps dans les vignobles à la recherche de pépites ! En 2018, il ouvre le restaurant la Tablée durant 6 ans en association avec Jonathan. Ce qui l’anime ? Prendre plaisir à vous faire plaisir, organiser, recevoir et anticiper afin de vous accompagner au mieux dans un moment de gastronomie et de partage.

Hart Traiteur : l’art de sublimer vos événements en Normandie

Chez Hart Traiteur, nous croyons qu’un événement réussi se savoure autant avec les yeux qu’avec les papilles. Installés au Havre, au cœur de la Normandie, nous avons fait le choix de mettre la passion et l’authenticité au service de vos réceptions, mariages, séminaires et grands moments de vie.

Des produits de saison, un savoir-faire unique

Parce que la qualité se construit dès le choix des ingrédients, nous travaillons exclusivement avec des produits de saison, soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux. Cette exigence garantit non seulement la fraîcheur et la saveur de nos créations, mais aussi un profond respect du terroir normand.

Chaque plat est entièrement fait maison, pensé pour sublimer la simplicité des bons produits et offrir une expérience gustative sincère et raffinée.

Des créations gourmandes et élégantes

Nous mettons un point d’honneur à allier esthétique et générosité dans toutes nos réalisations. Nos cocktails et menus s’adaptent à vos envies et au style de votre événement. De la mise en place des assiettes à la décoration florale des tables, chaque détail est travaillé avec soin pour refléter votre personnalité et émerveiller vos invités.

Un acteur engagé sur la région du Havre et de la Normandie

Fiers de nos racines, nous contribuons activement à la vie locale en collaborant avec des partenaires régionaux et en valorisant les richesses de notre territoire. Pour nous, chaque réception est aussi une façon de mettre en lumière le patrimoine culinaire de la Normandie.

La passion au cœur de notre métier

Chez Hart Traiteur, nous ne faisons pas que cuisiner : nous créons des instants mémorables. Notre équipe met toute son énergie, son savoir-faire artisanal et son enthousiasme au service de vos projets. Parce qu’au-delà des saveurs, ce que nous souhaitons offrir, c’est une émotion partagée.

✨ Choisir Hart Traiteur, c’est choisir une expérience culinaire authentique, élégante et passionnée.

Laissez-nous transformer vos événements en moments inoubliables.

📍 Basés au Havre – nous intervenons partout en Normandie.